Articulos relacionados con: Alimentación

Pertenecen a la familia de las solanáceas y se originan en la India. Fueron introducidas en América por los españoles y su nombre se debe a que los frutos de las primeras que se introdujeron en los pueblos de habla inglesa destacaban por su forma de huevo.
Las hay de diferentes tipos y tienen buenísimas propiedades, que detallamos a continuación:
Son diuréticas: Son capaces de aumentar la filtración glomerular en los riñones y esto las convierte en alimentos ideales para la litiasis renal, edemas, hipertensión y afecciones del sistema cardiovascular.
Es un alimento …

Desde hace tiempo la cebolla goza de buena reputación gracias a las propiedades benéficas que posee. Recién en los últimos años se valora la capacidad que posee para reducir el peso corporal y pasó a convertirse en el elemento central de muchas dietas efectivas.
Valores nutricionales de la cebolla (100 gramos):
Agua: 89%
Fibra: 2,1 grs.
Lípidos: 0,2 grs.
Proteínas: 1,3 grs.
Calorías: 43
Hidratos de carbono: 7.01 grs.
Aporta cantidades significativas de calcio, potasio, yodo, silicio, fósforo y magnesio.
Es una fuente de antioxidantes y de vitamina C, complejo B y E.
Es efectiva para la disminución de peso …

¿Cuántas veces hacemos las compras de comestibles, y decidimos elegir un producto u otro porque creemos que uno es mejor que otro por determinadas circunstancias? Seguramente muchas veces nos ha pasado esto, pero no siempre hemos tomado la decisión correcta. Por ejemplo:
¿Atún en salmuera o atún en aceite?
El atún en salmuera tiene pocas calorías, sólo 103 por cada 100 gramos, pero, en cambio, contiene una alta cantidad de sal absorbida por la salmuera, que la hace no apta para quienes sufren de retención de agua, que deberían mejor elegir atún …

Cuando una mujer se propone hacer una dieta, suele adquirir alimentos light y dieteticos ya que se considera que ambos adjetivos significan comidas bajas en calorías y contenido graso, sin embargo hay una razón por la cual cada producto tiene este calificativo y no necesariamente está relacionado con el valor de calorías.
Para basarnos en datos concretos entre la diferencia de un producto light de uno dietetico, vamos a basarnos en estas estadísticas: Según la CIOA (Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaría) pueden ser considerados alimentos light aquellos que tengan un …

La dieta Beverly Hills fue creada a principios de los años 80 y popularizada por estrellas como Liza Minelli que juraban por sus resultados.
Uno de los valores principales de esta dieta es que se deben combinar comidas según sus propiedades nutricionales. Es decir, que los carbohidratos solo pueden ser consumidos con otros carbohidratos, las proteínas con otras proteínas y así sucesivamente ya que supuestamente de esta manera se produce una mayor perdida de peso y menos problemas digestivos.
La dieta fue creada por la autora Judy Mazel como un plan de …