Dietas complejas producen efecto rebote

Uno de los problemas más temidos a la hora de comenzar una dieta es que produzca un “efecto rebote”, es decir, que la persona que la haga recupere el peso perdido cuando comienza a salirse de su régimen.

Según un nuevo estudio realizado por un equipo de especialistas en Alemania, las personas son mucho más propensas de renunciar a una dieta y sufrir este efecto cuando el régimen incluye demasiados alimentos y deben contar constantemente las calorías y porciones.

Para llegar a esta conclusión, los especialistas reunieron 400 mujeres que luego dividieron en dos grupos diferentes. Al primer grupo se le dio una dieta sencilla para bajar de peso, mientras que al segundo se le suministró un régimen más complejo. Cada grupo siguió el plan por 8 semanas, durante las cuales respondieron diferentes cuestionarios para monitorear su progreso.

Peter Todd, uno de los especialistas, explicó que “Las personas con dietas más complejas, que implicaban recordar las cantidades y los tipos de productos consumidos, tuvieron la impresión subjetiva de que el régimen era muy complicado de seguir. Por ese motivo, tenían un riesgo mayor de abandonar el programa” y agregó “Si alguien decide seguir un régimen complejo, que puede tener ventajas como una mayor flexibilidad, debería analizar cuan difícil le resulta calcular y controlar qué come. Si lo encuentra muy complicado, entonces debería tener en cuenta que es muy posible que abandone todo el plan antes de haber cumplido sus objetivos”.

Los investigadores también señalaron que además de la complejidad de la dieta, también intervienen otros factores como mantener la comida cerca en el hogar o en el trabajo y el nivel de sedentarismo que tiene cada persona.

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