¿Los jugos de frutas son buenos?
Los jugos de frutas, siempre han dividido a los expertos. De hecho, hay quienes sostienen que es bueno para reponer las vitaminas y mantener la línea, y que, en cambio, hay otros que están firmemente convencidos de que son perjudiciales para la salud.
Y en esta división, ha sido la que ha favorecido a llevar a cabo la investigación de la Universidad de California en Davis, EE.UU., dirigida y presentada por el Dr. Dianne Hyson. Los investigadores, de hecho, han tamizado a través de 60 estudios de género, para llegar a una conclusión que, finalmente, ponga a todos de acuerdo.
Los expertos han examinado los estudios realizados desde 2005 hasta la fecha. Frutas y verduras son los alimentos que favorecen el bienestar de nuestros cuerpos y sus beneficios son conocidos. Tanto es así que es aconsejable tomar al menos cinco porciones diarias de frutas y hortalizas. Sin embargo, los zumos de frutas, no siguen siendo fruta ya que son jugos.
Los investigadores se han centrado en el potencial de los diferentes jugos. Por ejemplo, el jugo de manzana, rico en antioxidantes valiosos, mejora la memoria, mientras que el arándano es útil contra las infecciones del tracto urinario y mejora la vista y la circulación sanguínea. Pero, como señalan los expertos, para estar sano, los jugos de frutas deben ser naturales al 100%. De esta manera, la preservación de importantes sustancias bioactivas, ayuda a prevenir enfermedades.
Los jugos, de hecho, cuando son naturales (100% y sin conservantes ni azúcar añadido) pueden contribuir al cuerpo. Sólo para nombrar unos pocos, de hecho, el jugo de piña es ideal para aquellos que siguen un programa de pérdida de peso, ya que ayuda a quemar grasas, favorece la digestión y la diuresis.
Sin embargo, el jugo de la granada no es menos poderoso antioxidante y anti-bacteriana, o el jugo de toronja, que es rico en vitamina C. En resumen, tenemos mucho donde elegir!