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Pertenecen a la familia de las solanáceas y se originan en la India. Fueron introducidas en América por los españoles y su nombre se debe a que los frutos de las primeras que se introdujeron en los pueblos de habla inglesa destacaban por su forma de huevo.
Las hay de diferentes tipos y tienen buenísimas propiedades, que detallamos a continuación:
Son diuréticas: Son capaces de aumentar la filtración glomerular en los riñones y esto las convierte en alimentos ideales para la litiasis renal, edemas, hipertensión y afecciones del sistema cardiovascular.
Es un alimento …

Lamentablemente una gran mayoría de las personas que han iniciado una dieta la terminan abandonando antes de empezar a ver los resultados, la razones principales por las que deciden hacer esto según ellos es porque la dieta no es eficiente, no sirve, pero la verdad es otra, no la han sabido llevar de la manera correcta o han cometido alguno de estos errores, tú puedes evitar ser uno más de la estadística, pon mucha atención.
Acompáña la dieta con Ejercicio
¿Quién dijo que una dieta sin ejercicio es lo mejor? …

No todos somos iguales, así como no para cualquiera se adapta determinada dieta o plan, no para todos es sencillo desarrollar masa muscular, muchos a demás de deber llevar una buena rutina de ejercicio en el gimnasio tenemos que acompañarla con una dieta que complemente nuestro esfuerzo.
Al hacer una dieta enfocada a incrementar músculos debemos entender que significara progresivamente incrementar el consumo de proteínas, grasas y carbohidratos.
Otro punto a tener en cuenta es que entre más músculo tienes, más energía necesitarás para mantenerlo y más necesitarás para que valla evolucionando, …

Durante el ejercicio los músculos han de contar con los nutrientes necesarios para rendir al máximo, por lo que una alimentación antes, durante y después del ejercicio, garantiza un mayor rendimiento al tener el cuerpo un mayor número de energía.
Así pues, es recomendable aportar al cuerpo unos 50 gramos de carbohidratos cada 60 minutos. Para que puedas hacerte una idea, las bebidas deportivas son capaces de aportar al organismo unos 46 gramos de carbohidratos, por lo que son ideales para aumentar la resistencia física, de ahí que los grandes …

Cuando consumimos cualquier alimento que contenga carbohidratos, una vez se va digiriendo, se incrementa paulatinamente el nivel de glucosa en la sangre. Este nivel que se encuentra presente en la sangre a lo largo de la digestión depende de los nutrientes que tengan los alimentos que han sido ingeridos.

El IG (índice glucémico) mide cual puede llegar a ser la influencia de un alimento en el nivel de azúcar o glucosa, por lo que cuanto menor sea el índice glucémico de un alimento, menos subirá nuestro nivel de glucosa en el …