Dieta Ravenna, la dieta del doctor de los famosos
La dieta del doctor Ravenna es una de las mas nombradas por la farandula argentina. Pero no todos sabemos de que se trata y como funciona. Básicamente la dieta ravenna, o como algunos la conocen, la dieta de Susana Gimenez, por ser la mas grande seguidora de este medico, consiste en consumir menos de 900 calorías diarias.
Los planes alimentarios del dr Ravenna son personalizados, pero hay algunos conceptos que debemos conocer para saber como funciona, y para aplicar en nuestra dieta:
- Debemos saber de densidad energética de los alimentos. Mientras mas volumen y menos calorías tenga la comida mejor. Por eso se prioriza el consumo de frutas y verduras.
- Proteinas y grasas en su justa medida. En la dieta ravenna las proteínas vienen en mayor medida de los lácteos y las carnes blancas, aunque se consume carne roja por su aporte de hierro. Las grasas en su mayor parte provienen de los pescados (con gran cantidad de omega 3) y del aceite de oliva.
- Hidratos de carbono, se busca no consumir alimentos con alto valor glucemico. Es decir se busca que los niveles de azúcar en sangre se mantengan estables, para no sufrir ataques de hambre.
Ejemplo de un menu para la dieta de doctor Ravenna:
Desayunos y meriendas
- 1 taza de te, cafe o alguna otra infusion con leche descremada.
Acompañada por alguno de las siguientes:
- 1 yogurt firme
- 1 postre light de vainilla
- 50 gramos de queso
- 1 fruta
- una copa de ensalada de frutas.
- 4 fetas de queso de maquina
- 3 fetas de pastron
Almuerzos y cenas:
- Sopa crema o caldo bajas calorias
Algunos de los siguientes:
- Tomate relleno de atun con ensalada de lechugas y medio huevo duro y aspic de frutas
- Pollo, espinacas y 1/2 manzana al horno con un cucharadita de mermelada
- Calabaza al horno, berenjenas con tomate y albahaca y gelatina con un poco de queso blanco.
- Ensalada de zucchinis, filet de merluza y un durazno
- Peceto con pure de manzanas y 1/2 durazno en lata light
- Supremas de pollo al verde, espuma de limon
- Bifes a la pimienta, espuma de anana
- Budin de zapallitos, puro de calabazas y ensalada de frutas
Con esto ya tenemos un claro ejemplo de como seria un menu para la plan del doctor ravenna.